Malang selalu menjadi tujuan wisata yang diminati para wisatawan. Tak hanya beragam wisata alam dan buatan yang menarik minat, wisata kuliner juga jadi andalan yang patut dicari. Putera Mentari Rent Car mengajak Anda untuk mencicipi salah satu kuliner legendaris Malang yang lezat. Sate Gebug 1920 namanya. Mengapa hidangan yang satu ini begitu istimewa? Simak ulasannya dalam artikel ini.
Bertahan Lebih Dari Seabad
Sate Gebug adalah salah satu kuliner legendaris dari Malang yang telah bertahan sejak tahun 1920. Nama “Gebug” berasal dari cara pembuatan satenya yang unik, di mana daging sapi dipukul-pukul hingga empuk sebelum dibakar. Proses ini menghasilkan tekstur daging yang lembut dan kenyal, serta menjadikan hidangan ini salah satu ikon kuliner tradisional Malang.
Berlokasi di kawasan Jl. Jenderal Basuki Rahmat, Sate Gebug menjadi tempat yang sering dikunjungi oleh para pecinta kuliner. Warungnya sederhana, namun atmosfernya penuh nostalgia, mencerminkan suasana Malang tempo dulu. Pemilik asli usaha ini memulai dengan menjual sate dari gerobak kecil, tetapi cita rasanya yang khas membuat Sate Gebug bertahan hingga kini, bahkan menjadi incaran wisatawan dari luar kota.
Bumbu Sederhana Namun Kaya Rasa
Keunikan lain dari Sate Gebug terletak pada bumbunya. Bumbu yang digunakan sangat sederhana, hanya berupa campuran kecap manis, bawang goreng, dan sambal. Namun, justru kesederhanaan inilah yang menonjolkan rasa asli daging sapi yang telah dimasak dengan sempurna. Bumbu ini dioleskan pada daging saat proses pembakaran, memberikan aroma yang menggoda. Setelah matang, sate disajikan dengan tambahan lontong atau nasi, menjadikannya santapan lengkap yang memuaskan.
Salah satu ciri khas lainnya adalah penggunaan arang dari tempurung kelapa dalam proses pembakaran. Hal ini memberikan rasa smoky yang khas pada satenya. Selain itu, potongan daging sapi yang besar menjadi daya tarik tersendiri, berbeda dari sate pada umumnya yang biasanya menggunakan potongan kecil. Hal ini memungkinkan setiap tusuk sate memiliki rasa yang kaya dan memuaskan.
Bernostalgia Dalam Warisan Rasa
Para pelanggan yang datang ke Sate Gebug tidak hanya menikmati makanannya, tetapi juga merasakan pengalaman sejarah dan tradisi kuliner yang panjang. Banyak dari mereka yang merupakan pelanggan setia sejak muda hingga lanjut usia, bahkan membawa anak-cucu mereka untuk mencicipi hidangan ini. Di balik kelezatannya, Sate Gebug menjadi simbol kehangatan keluarga dan warisan budaya Malang yang berharga.
Hingga kini, Sate Gebug tetap mempertahankan cara tradisional dalam pengolahan dan penyajiannya. Meskipun sudah ada banyak modernisasi dalam industri kuliner, keaslian rasa dan teknik pengolahan menjadi alasan utama mengapa Sate Gebug tetap digemari. Dalam dunia yang terus berubah, Sate Gebug adalah pengingat bahwa tradisi dan kualitas akan selalu menemukan tempat di hati masyarakat.
Kunjungi Kuliner Legendaris Malang Bersama Rental Innova Surabaya
Jika Anda berkunjung ke Malang, Sate Gebug adalah salah satu destinasi kuliner yang wajib dicoba. Bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga perjalanan rasa yang membawa Anda kembali ke masa lalu, ketika makanan diolah dengan penuh cinta dan kesederhanaan. Rasanya yang autentik dan kaya menjadikannya legenda kuliner yang terus dikenang dan dihormati hingga saat ini.
Rental mobil Putera Mentari siap mengantar Anda menjelajahi nikmatnya ragam kuliner Malang. Dengan unit kendaraan yang terawat, Anda akan dimanjakan pengalaman yang menyenangkan. Tak perlu lelah menyetir, driver handal kami siap menjadi teman setia perjalanan Anda. Silahkan hubungi marketing kami, melalui telepon dan WhatsApp dinomer 0821 2248 2134 sekarang juga.