Kota Solo, yang terletak di jantung Jawa Tengah, dikenal dengan budaya yang kaya dan warisan kuliner yang indah. Menawarkan berbagai makanan khas yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat dengan sejarah dan tradisi yang mendalam. Dalam artikel ini, Putera Mentari Rent Car akan mengupas empat makanan khas Solo yang sangat populer terutama dikalangan wisatawan. Masing-masing makanan ini bukan hanya sekadar sajian, tetapi merupakan representasi dari keragaman budaya dan cita rasa masyarakat Solo yang bisa disajikan dalam berbagai suasana.

Tengkleng: Peninggalan Masa Penjajahan

Tengkleng adalah hidangan khas dari Solo yang terbuat dari tulang dan jeroan kambing. Dipadukan dengan berbagai bumbu seperti kelapa, kunyit, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh, garam, bawang putih, bawang merah, pala, dan kemiri. Hidangan ini muncul pada masa pendudukan Jepang, ketika masyarakat Solo menghadapi kesulitan dalam mendapatkan bahan makanan. Untuk bertahan hidup, mereka memanfaatkan sisa-sisa bahan pangan seperti tulang dan jeroan kambing.

Serabi Solo: Variasi dan Keunikan

Serabi Solo adalah sejenis pancake tradisional yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Salah satu keunikan serabi Solo adalah variasi isian dan topping yang ditawarkan. Anda bisa menemukan serabi dengan isian oncom, cokelat, atau bahkan durian. Penjual serabi biasanya menggunakan cetakan khusus yang terbuat dari tanah liat, memberi sentuhan tradisional pada cara penyajian. Serabi ini menjadi favorit banyak orang saat sarapan atau sebagai camilan sore, dan kelezatannya membuatnya menjadi oleh-oleh yang sempurna untuk dibawa pulang.

Selat Solo: Perpaduan Dua Budaya

Selat Solo adalah hidangan khas yang merupakan hasil perkawinan budaya Indonesia dan Belanda. Meskipun menyandang nama “selat” yang berasal dari kata salad, namun penyajian serta rasa tidak serupa. Olahan daging sapi, kemudian disiram dengan kuah encer yang bercitarasa manis. Ditambah dengan pendamping seperti kentang goreng, buncis, selada dan wortel. Rasanya merupakan campuran dari bistik daging dan sup. Citarasa yang khas dari selat Solo menjadikannya makanan yang wajib dicicipi ketika mampir ke kota ini

Tahu Kupat: Asal Usul dan Cara Pembuatan

Tahu Kupat adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang disajikan dengan ketupat, disiram dengan kuah kacang yang kaya rasa. Asal usul Tahu Kupat diperkirakan berasal dari tradisi masyarakat Jawa yang mengagungkan makanan berbahan kedelai. Proses pembuatannya dimulai dengan mengukus ketupat serta menggoreng tahu hingga kecokelatan. Kuah kacang yang kental dan gurih menambah cita rasa hidangan ini. Tahu Kupat bukan hanya sekedar makanan, tetapi juga simbol kebersamaan yang sering disajikan pada acara keluarga maupun perayaan.

Wisata Kuliner Solo Bersama Rental Innova Surabaya

Secara keseluruhan, Tengkleng, Serabi Solo, Selat Solo, dan Tahu Kupat merupakan representasi yang mencerminkan betapa kaya dan beragamnya kuliner khas Solo. Makanan-makanan ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang unik, tetapi juga menghidupkan sejarah dan budaya kota Solo. Ketika Anda berkunjung ke Solo, membawa pulang oleh-oleh ini adalah cara yang tepat untuk membawa sebagian dari keindahan kuliner Solo ke rumah Anda.

Rental mobil Putera Mentari siap membawa Anda berkeliling Solo. Dengan pilihan armada yang nyaman, baik untuk urusan bisnis maupun liburan. Kami juga bekerjasama dengan driver yang handal, memudahkan Anda dalam menikmati perjalanan. Silahkan konsultasikan kebutuhan Anda bersama marketing kami yang standby selama 24 jam. Hubungi melalui telepon dan WhatsApp dinomer 0821 2248 2134 sekarang juga.