Tidak jauh dari Surabaya, Kabupaten Gresik juga menjadi destinasi wisata bagi kebanyakan orang. Ada beberapa tempat wisata Kuliner Gresik yang khas dan wajib Anda dicicipi jika berkunjung ke Kota Santri ini. Jangan khawatir mengenai transportasi karena Anda bisa menggunakan layanan sewa mobil Surabaya.
Berikut 5 tempat wisata kuliner Gresik yang bisa Anda coba dengan menggunakan sewa mobil Surabaya.
Sego Roomo
Setiap daerah pasti memiliki kuliner khas atau tradisional, ini juga yang bisa Anda dapati saat berada di Gresik. Kuliner khas dan legendarisnya adalah Sego Roomo. Ini merupakan kuliner asli Desa Roomo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik. Sebagian orang Gresik menyebutnya Bubur Roomo. Disebut demikian karena memang bentuk atau teksturnya yang memang mirip dengan bubur.
Dalam penyajian Sego Roomo, nasi diletakkan di atas wadah dari daun pisang yang disebut takir. Kemudian diberi sayur dan krupuk dan diberi kuah berwarna kuning yang disebut dengan Roomo. Lalu di bagian atas bumbu ditaburi koya yang terbuat dari parutan kelapa goreng dan tak lupa diberi sambal. Konon, kuliner ini mempunyai cerita panjang dengan salah seorang wanita setengah baya yang kebingungan dalam menghidupi keluarganya di Desa Roomo.
Sop Ikan Manyung Tempat Wisata Kuliner Gresikyang Segar dan Nikmat
Anda bisa menikmati Sop Ikan Manyung di Jalan Harun Tohir Nomor 99, Gresik, Jawa Timur. Menariknya Ikan Manyung yang dihidangkan ditempat ini sudah melalui proses pemanggangan sebelumya, kemudian direbus menjadi satu bersama beraneka ragam bumbu rempah. Setelah direbus selama kurang lebih 45 menit, Sop Ikan Manyung siap untuk disantap.
Dari penampilan, saat di hidangkan Sop Ikan Manyung yang diguyur kuah rempah sungguh menggoda selera. Tekstur ikan yang dihasilkan lembut berpadu bumbu rempah yang benar-benar meresap membuat daging ikan Manyung begitu lumer saat dikunyah. Dan karena sudah melalui proses pemanggangan maka tidak aka nada aroma amis dari ikan.
Nasi Karak Tempat Wisata Kuliner Gresik yang Langka
Nasi Karak merupakan makanan khas Gresik yang sudah mulai sulit untuk ditemukan. Kini penjual Nasi Karak hanya bisa ditemukan di kampung-kampung, terutama di Gresik bagian utara. Biasanya para penjual Nasi Karak hanya bisa ditemukan beberapa jam saja. Saat mendengar Nasi Karak, pastinya anda akan teringat nasi yang sudah hampir basi, lalu dikeringkan, dan diolah kembali, atau biasa disebut nasi aking. Tapi jika anda ke Gresik, bukan itu yang anda akan temukan,melainkan nasi merah yang dinikmati bersama parutan kelapa, poya gurih (serundeng), dan lauk tempe.
Nasi Karak hanya bisa ditemui saat pagi hari, karena memang Nasi Karak merupakan menu sarapan khas Gresik. Ada dua jenis karak. Pertama, karak putih berasal dari beras yang ditambahi sedikit air kapur, sirih, dan garam, kemudian ditanak seperti nasi pada umumnya. Kedua, karak hitam, berasnya ditambah campuran ketan hitam agar menghasilkan warna hitam dan diberi garam. Agar lebih sedap, biasanya waktu menanak dimasukkan daun pandan. Informasi lengkap tentang Nasi Karak dan video YouTube dapat dilihat di link ini.
Nasi Krawu Tempat Wisata Kuliner Gresik yang Dikenal Banyak Orang
Di Kota Gresik banyak sekali dijumpai penjual Nasi Krawu. Tapi yang paling dicari banyak orang dan selalu dipenuhi pembeli yakni Nasi Krawu Mbuk Tiban yang berada di Jl. Abdul Karim. Nasi Krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik dengan ciri nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal terasi dan serundeng. Krawu berasal dari kata “krawukan” yang artinya mengambil nasi atau lauk dengan jari tangan langsung, tanpa alat bantu sendok atau lainnya. Namun, tidak sedikit yang menyebut bila sebutan Krawu karena ada serundeng yang dibuat dengan campuran cabe.
Bandeng Pak Elan
Ikan Bandeng bagi masyarakat di Jawa Timur tak sulit ditemukan. Dari beragam olahan ikan Bandeng mudah didapat di Jawa Timur ada satu khas olahan ikan Bandeng yang hanya di temukan di Kota Gresik yakni ikan Bandeng di rumah makan Pak Elan. Di Gresik ada dua rumah makan Pak Elan, Pak Elan 1 dan Pak Elan II, keduanya sama-sama menjual olahan ikan Bandeng. Bagi masyarakat Gresik ikan Bandeng ini merupakan salah satu makanan khas kota Gresik selain nasi krawu.
Tempat Wisata Kuliner Pak Elan ini terkenal dan menjadi legend Kota Gresik karena sudah berjualan selama 60 tahun sejak tahun 1956. Sekarang usaha restoran dikelola oleh penerus generasi ke tiga, yaitu Bapak Alamin sejak tahun 1989. Resto yang legendaris ini lokasinya strategis di Jl Veteran di pusat Kota Gresik.
Bagaimana tertarik untuk mencobanya? Maka segera jadwalkan perjalanan Anda dan lakukan reservasi via Whatsapp di 082122482134 yang selalu siap 24 Jam. Kujungi situs web resminya juga di www.puteramentari.com untuk melihat berbagai refrensi menarik lainnya.