Bali merupakan destinasi wisata Indonesia yang telah lama mendunia. Wisatawan domestik dan asing selalu ramai mendatangi Bali, tak hanya di hari libur panjang, tapi juga di hari-hari biasa. Tak hanya tempat wisata alam dan budaya yang menjadi primadona, kuliner khas Bali juga memikat setiap orang untuk mencicipinya. Bagi Anda yang beragama Islam, tentu perlu selektif memilih apa yang hendak dimakan. Putera Mentari Rent Car merangkum sejumlah makanan khas Bali yang halal serta lezat. Simak ulasannya berikut ini.

Ayam dan Bebek Betutu

Betutu merupakan teknik pemasakan dengan cara dipanggang yang sudah ada di Bali sejak abad ke 16. Mulanya, daging ayam atau bebek yang sudah dibumbui dengan rempah, dibungkus daun pisang dan diberi bara api sekam. Masuk dalam daftar 20 makanan pedas terenak di dunia versi CNN, kini ayam atau bebek betutu dimasak dengan lebih modern. Dengan bahan yang halal, Anda tidak perlu was-was mengkonsumsinya.

Sate Lilit

Hidangan yang berupa olahan daging ini dinamakan sate karena menggunakan tusukan dan proses akhirnya adalah dibakar. Namun terdapat beberapa perbedaan dengan sate pada umumnya. Yaitu daging yang digunakan bisa berasal dari daging sapi, ayam, ikan, penyu bahkan babi. Digiling dan dicampur dengan berbagai rempah-rempah. Setelah itu direkatkan pada batang bambu atau sereh. Jikan Anda ingin mengkonsumsinya, pastikan daging yang menjadi bahan dasar bukanlah daging babi.

Nasi Tepeng

Nasi tepeng adalah hidangan khas Gianyar yang lazim disantap sebagai menu sarapan. Beras yang digunakan dimasak sehingga memiliki tekstur lembek. Hidangan ini disertai dengan sayuran dan lauk pendamping yang kaya rempah serta bercitarasa pedas. Pelengkapnya yaitu sayur kelur, kacang panjang, kacang merah sayur nangka muda dan kelapa parut. Telur serta suwiran ayam menjadi lauk pendamping yang menambah kelezatan. Memiliki nama lain sego tempong, Anda dapat dengan mudah menjumpainya di Pasar Senggo Gianyar atau Pasar Sukowati dikala pagi hari.

Tipat Cantok

Tipat Cantok adalah makanan khas Bali yang halal, lezat sekaligus menyehatkan. Makanan ini mirip dengan gado-gado di Pulau Jawa. Bedanya adalah pada penggunaan petis pada bumbu kacangnya. Tipat yang adalah ketupat dalam bahasa Bali, dan cantok yang artinya menumbuk bahan pada alu. Sayuran rebus yang biasa digunakan adalah tauge, kangkung, bayam dan kacang panjang. Yang kemudian disiram dengan bumbu kacang dan terakhir ditaburi kacang mentik khas Bali. Rasanya yang segar, pedas dan mengenyangkan cocok menjadi pengisi tenaga sebelum mulai beraktivitas.

Bubur Mengguh

Bubur mengguh adalah hidangan khas Bali yang hanya bisa ditemui di Buleleng, khususnya Kecamatan Tejakula. Terbuat dari beras yang dicampur santan, dimasak hingga cukup lunak. Namun butiran beras masih berbentuk nasi, tidak hancur dan lembut seperti bubur pada umumnya. Kemudian disiram dengan kuah yang dibuat dari campuran bumbu, merica, ketumbar, kemiri, kunyit bakar, garam, bawang merah, bawang putih dan cabai yang dihaluskan. Selain topping ayam suwir dan kacang, bubur ini juga diberi pendamping urap sayuran. Istimewa bukan makanan Bali halal yang satu ini?

Sewa Mobil Surabaya Mengantar Anda Berkeliling Bali

Berwisata ke Bali tentu lebih menyenangkan jika ditunjang dengan moda transportasi terpercaya. Rental mobil Putera Mentari siap mengantar Anda berkeliling Pulau Dewata. Dengan pilihan unit yang lengkap, serta driver handal, kami menjamin kenyamanan Anda selama di perjalanan. Silahkan hubungi marketing kami melalui telepon dan WhatsApp dinomer 0821 2248 2134 sekarang juga.